Среднеспелый сорт краснокочанной капусты, отличающийся высокой урожайностью. Листья среднего размера, зеленые с синим оттенком, покрыты светлым, похожим на восковой, налетом, края волнообразные. Кочан имеет круглую форму, средний размер, плотный, упругий, красно-фиолетовый снаружи и темно-фиолетовый внутри. Вес не превышает 1,6 кг. В сыром виде капуста этого сорта сочная, хрустящая, со сладковатым привкусом и повышенным содержанием витаминов. Кочаны не имеют трещин. Растение устойчиво к заболеваниям.

Как посадить

В открытый грунт посев осуществляют в конце мая. При таком способе всхожесть падает, поэтому в одну лунку закладывают не менее 4 семян, затем ростки прореживают. Посадкой рассады занимаются в конце апреля. В обоих случаях семена подвергают предварительному закаливанию: заливают горячей водой на 20 минут, затем на 2 минуты помещают в холодную воду. Глубина посадки 5 см. Когда ростки сформируют 5 зрелых листов, рассаду можно сажать в открытый грунт.

Выращивание

Грядка для капусты должна быть хорошо освещена, так как в тени рассада вытягивается в высоту. Когда растение укоренится, нижние листья желательно удалить. Полив должен быть обильным, но не чрезмерным. Обязательно регулярно подкармливать растение. В период формирования кочана не используют азотные удобрения, стимулирующие рост листьев. Почву вокруг капусты необходимо регулярно пропалывать и рыхлить.

Сбор урожая

Капуста этого сорта созревает в августе. Кочаны транспортабельны, но не подлежат длительному хранению. Чаще всего этот сорт выращивают для употребления в свежем виде или маринования.