Встречайте уникальный и высокоурожайный сорт с мягким и приятным вкусом, напоминающим куриное мясо или шампиньоны. С его белоснежными, почти без семян, плодами вы забудете о горечи, свойственной многим традиционным баклажанам. Эти красавцы с тонкой кожицей и нежной мякотью идеально подходят для тушения, запекания и консервирования. Даже по внешнему виду, эти баклажаны — настоящая жемчужина вашего огорода.

Как посадить

Выберите для посадки участок с хорошо дренированной и плодородной почвой, желательно на солнечной стороне. Посадка рассады производится, когда температура почвы стабильно держится на уровне 15-20°C. Важно соблюдать расстояние 40 см между растениями и 60 см между рядами. Для зоны средней полосы рекомендуется использовать пленочные укрытия для лучшего результата.

Выращивание

Сорт не требует сложного ухода, но есть пара нюансов. Первое, что следует учитывать, это регулярный и умеренный полив. Второе, растение благодарно откликается на внесение комплексных удобрений. Если вы находитесь в средней полосе, уделяйте внимание пленочным укрытиям: они способствуют быстрому росту и защищают от ветра и холода.

Сбор урожая

Через 50-60 дней после высадки рассады вы можете приступать к сбору урожая. Плоды достигают массы в 180-200 г и длины до 20 см. С квадратного метра вы сможете собрать впечатляющие 7-8 кг. Благодаря отличным вкусовым качествам, эти баклажаны идеально подходят не только для свежего потребления, но и для консервирования.