Позднеспелый морозостойкий сорт высотой 40-60 см. Темно-зеленые листья расположены компактно. Ценность представляет отбеленная часть цилиндрической формы длиной до 25 см и массой 250-300 г. Ложный стебель отличается нежным слабоострым вкусом. Подходит для потребления в свежем виде и длительного зимнего хранения.

Как посадить

В зонах с коротким летом рекомендован рассадный метод. Посев проводят в марте в емкости 4х4 см за 65-75 дней до высадки. Глубина заделки семян — 1-1,5 см, всходы ожидают через 8-18 дней. На постоянное место рассаду переносят на ровную поверхность, соблюдая схему посадки 10х50 см.

Выращивание

Главная особенность ухода — регулярное окучивание по мере роста, что позволяет получить длинный и мощный отбеленный стебель. Культура влаголюбива, требует своевременного полива и прополки. Сорт отличается высокой холодостойкостью и продолжает развиваться даже при осеннем понижении температур.

Сбор урожая

Техническая спелость наступает через 180-190 дней после появления всходов. Уборку проводят поздней осенью. При соблюдении агротехники масса растения достигает 300 г. Продукция характеризуется отличной лежкостью, сохраняя витамины и вкусовые качества на протяжении всего периода хранения.