Этот сорт капусты довольно скороспелый, устойчивый к холодам. Плотный кочан темно-зеленого окраса вырастает не более 0,5 кг массой. Капуста Брокколи очень богата на множество витаминов, белков и аминокислот, а также считается лечебной и даже используется при лечении раковых опухолей. В дневном рационе по своему составу намного полезнее многих продуктов, и именно поэтому часто используется (как в свежем виде, так и в вареном). С брокколи готовят деликатесы и включают ее в диеты. Для заморозки продукт подходит идеально.

Как посадить

Возможно выращивание с первым этапом – рассадой, так и без этого этапа. Для того чтобы получить раннюю продукцию, используют выращивание рассады. Семена могут высеваться в несколько сроков, начиная с 15 марта. В фазе 2–3 настоящих листьев рассаду следует подкармливать. Через 40–50 дней саженцы вместе с листьями перемещают в открытую почву. В грунт семя высевают в 3 срока, начиная с первой декады мая. Между рядами расстояние должно быть не менее 60 см, а между соседними растениями 20–30 см. После 10 дней пребывания в земле брокколи нужно подкормить, а также уже перед самим образованием кочанов.

Выращивание

Поливать брокколи нужно по мере необходимости. Брокколи любит влагу, поэтому стоит помнить, что недостаток влаги в грунте может привести к снижению урожая и его качества. Сорт устойчив и к заморозкам, и к высоким температурам.

Сбор урожая

Капуста брокколи не очень прихотливая, поэтому урожаи ее богатые. После 5–8 дней от срезания головок появляются новые плоды.