Этот раннеспелый сорт с дружным созреванием ценят за обилие антиоксидантов и доказанную пользу для здоровья. Растение образует мощный раскидистый куст высотой до 1 м и шириной 100 см. Плотная сине-зеленая центральная головка набирает массу 600 г, параллельно активно растут боковые соцветия. При готовке овощ сохраняет аппетитный оттенок и насыщенный пряный аромат.

Как посадить

Сажают культуру посевом в 20 числах апреля или через рассаду. Семена высевают под спанбонд для получения закаленных сеянцев. На грядку кустики переносят в возрасте 35 дней, угадывая пасмурную дождливую погоду. Схема посадки требует простора: лунки делают на расстоянии 60 см, оставляя проходы по 1 м. Оголять корни категорически нельзя, саженцы аккуратно переносят с комом земли

Выращивание

Укрытие убирают ближе к концу июня, когда мясистым листьям не страшна блошка. Главный секрет ухода – в частых поливах, так как куст испаряет уйму влаги. Через 14 дней после высадки дают стартовую минеральную подкормку, спустя 14 суток питание повторяют. Массивный стебель часто кренится под тяжестью кочанов. Его обязательно подпирают камнем или привязывают к дугам.

Сбор урожая

Урожай срезают поэтапно благодаря отличным ремонтантным свойствам. После удаления макушки на боковых побегах мигом наливаются свежие головки. Главное – не прозевать момент в июле и убрать бутоны до роспуска желтых цветков. Для получения максимума пользы побеги измельчают, оставляют на 1 час для выработки ферментов, а затем едят сырыми или бланшируют. Ножки не уступают соцветиям по вкусу.