Описание
Относится к раннеспелым сортам. Это среднеоблиственное кустовое растение, вырастает в высоту на 50-55 см. Бобы имеют длину 12-14 см. и ширину 0,5-0,6 см., по внешнему виду прямые или слабоизогнутые, у них тупые верхушки и короткие клювики. У сорта хорошая устойчивость к бактериозу и антракнозу.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Сажать на рассаду необходимо в начале мая. Перед посевом на рассаду семена необходимо замочить до их набухания. После появления всходов нужно провести прореживание. В грунт высаживают в начале лета. Для Золушки подойдет рыхлая и хорошо прогреваемая почва, имеющая нейтральную кислотность. Схема посева следующая: 30-40х10 см. Сажать следует на глубину не меньше 3-4 см.
Выращивание
При достижении высоты в 12-15 см проводят окучивание растений. Чтобы фасоль хорошо росла и давала обильные плоды, ее следует регулярно пропалывать, вовремя поливать, рыхлить почву и подкармливать удобрениями.
Сбор урожая
Урожай собирают по мере созревания бобов несколько раз за сезон в июле-августе. Одно растение дает 35-56 бобов, каждый из которых в ширину 0,5-0,6 см и в длину 12-14 см. У этих бобов нет пергаментных слоев и волокон. Количество семян в одном бобе - до 6-7 штук. У семян эллиптическая форма, они белого цвета и имеют сильное жилкование. Масса сотни бобов составляет 500-520 г. У Золушки хороший вкус, она подходит для разных кулинарных рецептов и заморозок. Блюда из этой фасоли питательные, вкусные, полезные и легкие в усвоении.
Фасоль овощная Золушка























