Растение формирует компактный куст высотой 50-70 см, который отлично вяжет завязи при жесткой нехватке солнечного света или тепла. В период вегетации посадки выглядят невероятно нарядно благодаря крупным ярко-фиалковым цветкам. Вскоре на их месте появляются молочно-белые овальные плоды массой до 250 г. Тонкая кожица скрывает нежнейшую белоснежную мякоть с отчетливым грибным ароматом, причем генетически лишенную намека на горечь.

Как посадить

Посев на рассаду проводят за 60-70 дней до предполагаемой высадки в грунт. Семена заделывают на глубину 1-2 см в легкий питательный субстрат. Пикировка требуется на стадии 2 настоящих листьев. Рассада этого белоплодного сорта отличается крепким иммунитетом, отлично приживается как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием. Схема посадки предполагает размещение 4-5 растений на 1 квадратный метр. Грядку лучше заправить перегноем с добавлением древесной золы, ведь культура любит рыхлую слабокислую почву.

Выращивание

Агротехника сводится к базовым процедурам, так как сорт демонстрирует феноменальную устойчивость к типичным болезням. Поливать кусты нужно теплой водой строго под корень 1-2 раза в неделю, стараясь не попадать на листья. Формировка обычно не требуется, куст сам держит опрятную форму. Желательно провести 3-4 подкормки за сезон: комплексным минеральным удобрением до начала бутонизации и калийно-фосфорным составом во время активного налива завязей. Прикорневую зону стоит замульчировать слоем соломы толщиной 5 см.

Сбор урожая

Срезать белоснежные плоды нужно секатором с плодоножкой длиной 2-3 см, чтобы не повредить нежную кожицу. Сорт характеризуется удивительной урожайностью и отдает спелые овощи дружно. Собранный урожай прекрасно переносит хранение в прохладном помещении, совершенно не теряя упругости. Благодаря ярко выраженному грибному вкусу, этот овощ идеально подходит для приготовления горячих закусок, холодных салатов и необычного консервирования.