Баклажан Длинный Фиолетовый является очень благодарным обитателем приусадебных участков по причине имеющегося у него высокого защитного барьера по отношению к всевозможным заболеваниям и эстетичного внешнего вида. Этот раннеспелый сорт гармонично чувствует себя в любой обстановке: и на открытом пространстве, и в парнике. Растение подкупает своими скромными размерами (до 60 см в высоту!) при отличной урожайности и внушительной массе плодов (почти 300 грамм!). Сам баклажан имеет слегка вытянутую форму и фиолетовый цвет с красивым глянцем. Он обладает великолепными вкусовыми свойствами при любом способе приготовления: засолке, консервировании, квашении, тушении и жарке. Мякоть в результате разделки оказывается слегка маслянистой, в меру плотной и сочной, начисто лишенной даже намека на горчинку.

Как посадить

Баклажан предпочитает супесчаные и суглинистые плодородные почвы, богатые органическими веществами, солнечное местоположение. Посев на рассаду в феврале – первой половине марта. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. В южных регионах можно выращивать прямым посевом семян сразу в открытый грунт в марте-апреле. Высадка предварительно закалённой рассады в открытый грунт производится в мае-июне, когда минует угроза заморозков, по схеме 40x60 см.

Выращивание

Основной уход заключается в регулярных подкормках, прополках и рыхлении. Не забывайте про формировку куста: удаляйте все боковые побеги и листья до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. В центральных и северных регионах России баклажан можно выращивать только в защищенном грунте - в пленочных теплицах, парниках и под временными пленочными укрытиями.

Сбор урожая

Период от всходов до технической спелости 90-100 дней для открытого грунта, плёночных укрытий и теплиц.