Белый баклажан – любители уже оценили его привлекательные качества: абсолютное отсутствие горечи, простоту в выращивании, высокую урожайность. Плоды в форме груши весом до 300 граммов красиво располагаются на полураскидистом кусте. Сорт хорошо переносит транспортировку и довольно долго хранится, сохраняя свежесть, упругость и вкусовые качества.

Как посадить

Рассаду начинают выращивать в соответствии с лунным календарем в середине февраля. Заполняем почвой торфяные стаканчики или пластиковые емкости и закладываем в них семена на глубину до 1 см. Почва должна быть влажной. Стаканчики желательно прикрыть пленкой и поставить в теплое место. Всходы появятся спустя 10 дней.

Выращивание

Эту культуру принято выращивать в теплице или пленочных укрытиях. Сорт предпочитает легкие, богатые гумусом почвы. Следует оберегать растение от сильной жары или, напротив, холода. Умеренный полив с подкормкой, рыхление и прополка благотворно скажутся на завязывании и созревании плодов.

Сбор урожая

98-134 дней требуется этому сорту для полного созревания белоснежных, словно лебедушки, плодов. Они прекрасно зарекомендовали себя как в кулинарии, так и в заготовках на зиму.