Это травянистое однолетнее растение, плоды которого содержат витамины B, С и D, а также микроэлементы, необходимые нашему организму. Мякоть плотная и сочная. Красивая зелень и богатый витаминно-минеральный состав плодов дают ей право занимать лидирующие позиции в здоровом питании.

Как посадить

Семена замачивают в растворе марганцовки на 20 минут. Затем промывают. Сажают по три семечка в горшок во влажную прогретую землю на глубину 3 см. Первое время необходимо накрыть рассаду стеклом. Семена могут прорасти при температуре не ниже 15 градусов тепла. Обильно поливают до появления первых четырёх листочков, потом полив сокращают, а саженцы перемещают в открытый грунт.

Выращивание

Хотя этот сорт вигны не требует тщательного ухода, всё же растение южного происхождения, и поэтому место посадки должно быть светлое и защищено от ветра. Нельзя забывать о рыхлении почвы и подкормке. Через 3-4 недели после появления всходов растения нуждаются в азоте. Так как «Графиня» вьющийся сорт вигны, на грядке устанавливают шпалеры высотой не менее 3–х метров.

Сбор урожая

Растение дарит свои плоды целое лето и до заморозков. Для кулинарии используют стручки вигны, а семена – для посева следующих урожаев. Семена могут храниться пять лет.