Раннеспелый, высокоурожайный сорт стручковой фасоли. Растение вьющееся, сильное, высокое – 200-300 см в высоту, с узкими, прямыми, заостренными на конце бобами, интенсивно-зеленого цвета. Плоды достигают в длину 50-70 см. Подходит для открытого грунта, пленочных теплиц. Используется в кулинарии. Имеет высокую пищевую ценность, распространено в диетическом питании.

Как посадить

Сажают на солнечном, сухом месте, в незакисленный рыхлый грунт. В южных регионах – непосредственно в грунт, в прохладных районах – только рассадой. Возраст рассады – 35-40 дней, среднесуточная температура не ниже 15оС. Ширина между рядами – 70-80 см, а между кустиками – не менее 65 см. Высаживают во влажный грунт.

Выращивание

Для полива берут отстоявшуюся, прогретую дождевую или колодезную воду. Поливают по необходимости, не допуская пересыхания почвы. Подкормку минеральными смесями вносят с поливом. По мере роста, растению требуется опора. Когда культура достигнет 2,5 м, ее прищипывают. Пропалывать начинают, как только растение достигнет 10 см в высоту. Регулярно рыхлят.

Сбор урожая

Стручки собирают по мере появления – не позднее 7-10 дней, в фазе молочной зрелости. Их сразу используют в пищу или замораживают впрок. Употребляют только после термической обработки, используют в салатах, как гарнир и самостоятельное блюдо. Сами бобы собирают после высыхания.