Позднеспелый сорт с вегетационным периодом 120-130 дней, идеален для длительного хранения. Корнеплоды сортотипа Берликум длиной 20-22 см, массой 130-180 г, с повышенным содержанием каротина и сахаров. Мякоть интенсивно-оранжевая, сочная, без пустот и прозеленения сохраняет хрусткость после термической обработки. Устойчивость к растрескиванию, церкоспорозу, фузариозу и цветушности гарантирует здоровый урожай. Товарный выход достигает 95%.

Как посадить

Посев осуществляют с 20 апреля по 10 мая в хорошо обработанную почву. Семена заделывают на глубину 1-2 см с междурядьями 20 см. После появления 1-2 настоящих листьев проводят первое прореживание. При диаметре корнеплодов 1 см выполняют окончательное прореживание с шагом 5-6 см.

Выращивание

Требует солнечного местоположения и рыхлых почв без образования корки. Регулярный полив особенно важен в фазе формирования корнеплодов. Две подкормки калийно-фосфорными удобрениями за сезон улучшают лежкость. Сорт не склонен к накоплению нитратов.

Сбор урожая

Уборку проводят в сентябре-октябре при полном созревании. Урожайность 6-8 кг/м². Корнеплоды сохраняют вкусовые качества до нового сезона при температуре 0...+2C. Подходят для свежего потребления, переработки и заморозки.