Описание
Сорт раннеспелый (70-90 дней), издавна культивируемый и широко распространённый. Корнеплоды конусовидные, одинаковой формы, ровные и гладкие с яркой шафранно-жёлтой кожурой, длиной 15-30 см. Морковь с замечательным вкусом, сахарная, сочная и хрустящая. Благодаря содержанию ксантофиллов и лютеина, подобными бета-каротину, благотворно влияет на глаза, уменьшает риск катаракты и атеросклероза. Полезные корнеплоды маринуют, варят, жарят, тушат и запекают. Они не теряют свой насыщенный жёлтый цвет в процессе приготовления и идеальны для плова.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Для посадки выбирают хорошо освещённое место на участке. Желательно, чтобы грядка была под солнцем в течение всего дня. В тени ухудшаются вкус и урожайность корнеплодов. На одном месте нежелательно сажать морковь два года подряд.
Выращивание
Предпочтительно сеять ранней весной сразу после прогрева верхнего слоя земли на глубину 2-3 см, проделав неглубокие бороздки. На грядке с морковью всегда должна быть рыхлая почва. Чтобы была крупной, нужно регулярно прореживать посевы. Подкормку в течение сезона провести 2 раза. Важен регулярный полив. Поливать нужно на всю глубину взрослой моркови до слоя 30 см.
Сбор урожая
При сборе урожая корнеплоды можно легко извлечь из почвы, потянув за ботву, или слегка прикопать лопатой. Затем очистить от земли и дать пару часов подсохнуть на грядке.
Морковь Янтарный плов































