Данный сорт лука относится к числу среднепоздних. Около 150 дней проходит от момента появления всходов до того, как листья массово лягут и урожай можно будет собрать. Луковица данного растения поперечно узкоэллиптическая. Если внешние сухие чешуйки имеют характерный белый оттенок, то сочные демонстрируют едва заметный фиолетовый. Вкус Ялтинского местного белого лука сладкий, а потому его можно использовать в любых блюдах.

Как посадить

Данный сорт лука рекомендован для выращивания в южных регионах, для чего семена чернушки засеваются непосредственно в грунт. Важно соблюсти сроки – они не должны перевалить за первую декаду мая. Посадочный материал погружается в бороздки, глубина которых составляет не более 1,5 см. Для северных регионов такое растение также подходит, единственное отличие – это всё тот же срок, в ящики семена погружают уже в марте. В начале мая подрощенная рассада пересаживается в открытый грунт.

Выращивание

Сладкий вкус лук приобретает благодаря обильному поливу. В средней полосе его можно культивировать в качестве двухлетнего растения. И если на первый год из семян получается мелкий севок, то на следующие сезоны его можно высаживать непосредственно для получения крупных луковиц. Уход за луком данного сорта несложен, его достаточно полоть, поливать и подкармливать.

Сбор урожая

Каждая луковица достигает 140г по весу. Извлекать её из земли можно, когда перо увядает. Надолго оставлять в почве тоже не стоит во избежание прорастания, вследствие чего товарные характеристики плодов снизятся. Собранный лук просушивается, после чего отправляется на хранение в сухое место.