Травянистое двухлетнее растение. Этот сорт лопуха культивируют, чтобы использовать его молодые листья, черешки и сочные корни в лекарственных целях или в кулинарии. Корнеплоды особенно богаты полезными веществами – такими, как железо, ценные органические кислоты и полисахарид инулин. Растение стимулирует выработку ферментов, известно как мочегонное средство. Из его корней производят репейное масло, укрепляющее волосы.

Как посадить

Время посева – апрель-май или конец октября. Грядку необходимо глубоко вскопать. Почва должна быть рыхлой, богатой калием. Семена высаживают в открытый грунт по схеме 40х60, оптимальная глубина – 1-2 см.

Выращивание

Растения данного сорта любят солнечный свет, требуют регулярных прополок и рыхлений. Почву обильно увлажняют, пока не появятся всходы. Когда листья достигнут высоты в 20 см, сорняки станут им не страшны.

Сбор урожая

Листья убирают по мере созревания. В молодой опушённой поросли много минеральных солей и витаминов, из неё готовят салаты. Старые листья прикладывают к ноющим местам при растяжениях, ревматизме, ушибах. Корни массой в 200-600 г собирают в 1 год роста, в сентябре-октябре. Они вкуснее, чем корнеплоды 2 года роста, которые убирают до появления цветоносов.