Представляем вашему вниманию уникальный сорт капусты, который не только окутывает ваши блюда изысканным вкусом, но и становится надежным щитом для вашего иммунитета. Среднеспелый, с растением высотой в 60-70 см, этот сорт радует глаз своими темно-пурпурными листьями и плотным расположением кочанчиков. Особенность — пурпурно-красная окраска, которая становится ярче при пониженных температурах.

Как посадить

Подготовьте грунт, обогащенный компостом или органическим удобрением. Рекомендуется высадить рассаду на расстоянии 60-70 см друг от друга и в ряду через 40-50 см для обеспечения оптимального пространства. Глубина посадки должна составлять около 2 см. Убедитесь, что почва хорошо увлажнена, но не перенасыщена водой. Лучшее время для высадки — начало весны (при температуре стабильно выше 0°C).

Выращивание

Регулярно увлажняйте почву и следите за наличием вредителей. Для обеспечения высокой урожайности и сохранения диетических свойств, применяйте минеральные удобрения каждые 2-3 недели. Сорт ценится за устойчивость к заморозкам, что позволяет не переживать о резком снижении температуры. Особенно красиво кочанчики начинают выглядеть при пониженных температурах, когда их окраска становится ещё ярче.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается примерно через 100-110 дней после высадки рассады. Вы будете поражены объемом урожая: на одном растении формируется 30-40 кочанчиков с общей массой 400-500 г. Плоды не теряют свои вкусовые и питательные свойства даже при длительном хранении в морозильнике, что делает его отличным кандидатом для зимнего стола. Вы можете использовать их в салатах, как гарнир или консервировать для будущих кулинарных экспериментов.