Форма корнеплода цилиндрическая. Окраска насыщенная красно-розовая. Мягкой окраски зеленые листья собраны в прямостоячую розетку. Плоды с нежной и сочной мякотью белого цвета употребляют в пищу в свежем виде. Реже используют для приготовления начинки для пельменей и других кулинарных блюд. На второй год выращивания из зелени образуются цветущие стрелки с семенами.

Как посадить

Для посадки в грунт рекомендуется использовать суглинистые грядки с рыхлой почвой, на которых годом ранее произрастали картофель, томаты, бобовые культуры. Высеивание осуществляют в июле. При хороших погодных условиях сорт будет расти и развиваться вплоть до ноября. Если высаживать семена ближе к августу, товарные свойства корнеплода улучшатся, но общий объем собранных с кв м участка корнеплодов снизится. В процессе посадки рекомендуется соблюдать расстояние между рядами в 30-35 см.

Выращивание

Неприхотливый сорт устойчив к заморозкам до -5°C. Нуждается в регулярном обильном поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков. Первое прореживание осуществляется в стадии 2 полноценных листьев. Последующие — по мере необходимости. Цель — обеспечить расстояние между корнеплодами как минимум в 7 см.

Сбор урожая

Уборка корнеплодов осуществляется не ранее, чем через 55 дней после появления всходов. Масса одного плода варьируется в пределах 200-300 гр. Сорт устойчив к растрескиванию. Без потери товарных качеств может быть транспортирован практически на любое расстояние. Подходит для длительного хранения, обеспечения запаса овощей на зиму.