Описание
Сорт созревает поздно. На зеленом листе сильный восковой налет, форма листа круглая или овальная. Средняя длина внутренней кочерыжки. Кочан имеет достаточно хорошую плотность, вырастает массой до 4.2 кг. Использование: долгое хранение кочанов в свежем виде, квашение, маринование, приготовление блюд, употребление в свежем виде.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
Сорт теплолюбивый. Поэтому оптимален рассадный способ посадки. Семена, в первую очередь, проращивают в теплой воде или растворах-стимуляторах. После этого закаляют в холодильнике сутки. На открытый грунт переносят при соблюдении следующих погодных условий: температура воздуха не ниже 13-15 оС, почвы 11-13 оС. Как правило, это конец весны. Если погода холодная или непостоянная, можно перенести сеянцы в теплицу. Схема посадки на открытый грунт 70*50 см, рассады 4*4 см или 5*5 см.
Выращивание
Теплолюбивое растение, на урожайность которого сильно влияет температурный фон. Поэтому семена перед посадкой лучше закалить. Не рекомендуется кислая почва, на ней растение заражается килой. Легкая по механическому составу, хорошо пропускающая воздух земля – оптимальный вариант. Уход за капустой – своевременный и обильный полив (иначе кочан может треснуть), рыхление, удаление сорняков, подкормка минеральными и органическими удобрениями, обработка от вредителей и источников болезней.
Сбор урожая
140 суток необходимо для появления и созревания кочанов. Их начинают убирать в конце сентября. С 1 м2 удается собрать до 8.3 кг капусты. Кочаны с плотной структурой, без внешних повреждений без проблем можно хранить при соответствующих условиях достаточно долго.
Капуста белокочанная Харьковская зимняя




































