Сорт относится к ультраскороспелым. Плоды некрупные, цилиндрические, массой до 1000 г. Кожа плода тонкая, гладкая, белая. Сердцевина нежная и плотная, с кремовым оттенком. Вкусовые качества очень хорошие. Можно включать в диетическое питание больным сахарным диабетом.

Как посадить

Предпочитает рыхлую, богатую перегноем почву с нейтральной реакцией. Очень солнцелюбив, поэтому участок для посадки стоит выбирать без затенения. Желательно место под посадку с осени удобрить органикой и, если требуется, известковать доломитом или мелом. Всходы кабачка не выносят понижение температуры, поэтому в открытую высаживают не раньше конца мая. Для ускорения прорастания семян их вымачивают в ускорителе роста или 5 часов выдерживают в воде температурой 50 градусов. Рассаду готовят в смеси гумуса, дерновой земли, торфа. Можно добавить песка или опилок. Пры высадке в грунт следят, чтобы на метр площади приходилось не более 3 растений. При пересадке желательно внести золу. По мере взросления растения резко увеличивается морозостойкость.

Выращивание

Кабачки требуют регулярного, но не частого полива. Нормальной считается периодичность раз в декаду. Подкармливают растение раствором коровяка или смесью мочевины и суперфосфата. Первая подкормка делается через 10 дней после появления всходов, вторая — еще примерно спустя неделю. Третий и четвертый раз подкармливают сразу при появлении цветков и после начала формирования плодов. При формировании 4-5 листов полезно легкое окучивание. Культура стойкая к мучнистой росе и серой гнили.

Сбор урожая

Плоды собирают по мере их созревания. У Белого кабачка это происходит на 38-45 день. Сорт хорошо переносит транспортировку и хранение.