Хороший, стойкий сорт. Растет даже на территориях с неустойчивым земледелием. Растение с большим количеством плетей. Центральная плеть достигает 5 м в длину. Листья большие, зеленые, среднерассеченные, узкодольные, опушение – среднее. Плоды эллиптической формы. На гладкой поверхности хорошо видны темные, почти черные шиповидные полосы. Толщина кожи – средняя, в поперечном разрезе – бело-зеленого цвета. Мякоть розово-красного цвета, сочная, вкусная и с повышенным содержанием сахара. Выращивают на грядках и в теплицах. Растение устойчиво к болезням. Отличается хорошей лежкостью. Может храниться до 3 месяцев. В пищу идет в свежем виде.

Как посадить

Рассаду выращивают на протяжении 30-35 дней (с конца апреля до мая-июня). В грунт высаживают растения по сетке 70смх150см. На открытой грядке посев возможен только когда грунт прогреется до +15-16 °С.

Выращивание

По мере роста растения обрывают нижние побеги. Выше 50 см – побеги прищипывают оставляя до 3 листочков. Выращивают с использованием шпалер и сеток для подвешивания плодов. Возможно также выращивать настилом в свободной культуре. Арбузы Холодок любят своевременный, но умеренный полив. Почву необходимо перерыхлять и пропалывать. Если почва содержит мало питательных веществ, вносят подкормки.

Сбор урожая

Высокоурожайный сорт. Для созревания плодов требуется в среднем 100-115 дней. Урожайность колеблется в пределах 30-35 т с гектара. Убирают урожай в августе-сентябре.