Классический сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение высокорослое, штамбовое, слабооблиственное. Стебель крепкий. Относится к группе среднеспелых — до технической спелости от появления всходов проходит 105–110 дней. Биологическая спелость наступает на 20 дней позже.

Как посадить

Перец выращивают в средней полосе исключительно через рассаду. Семена высеивают в рассадные ящики в середине апреля. Делать это раньше нецелесообразно. Ящики накрывают полиэтиленовой плёнкой, после всходов плёнку снимают. Рассаду высаживают в открытый грунт в начале июня, когда минует угроза заморозков, по схеме 70х20 см. На квадратном метре располагается до 8 растений.

Выращивание

Перец сладкий — растение короткого дня, а потому его нужно выращивать на местах, где во второй половине дня образуется тень. Выращивают на лёгких плодородных почвах. Требует регулярного полива. Если проводится мульчирование почвы, лишние поливы могут навредить. В фазе бутонизации используют азотно-фосфорные подкормки.

Сбор урожая

На растении образуется 4–5 плодов одновременно. Перцы толстостенные (6–8 мм), крупные, достигают массы 170 граммов. Собирают в фазе технической спелости. В этот период окраска плодов светло-зелёная. Полностью вызревшие плоды красные. Используются в домашней кулинарии, для заготовок на зиму и для употребления в свежем виде. Вкусовые качества превосходные.