Описание
Из известных разновидностей бобовых данный сорт относится к категории скороспелых, приносящих желаемые результаты за незначительный отрезок времени. Бобы не рекомендуется употреблять в сыром виде без должной тепловой обработки. После созревания им характерен темно-фиолетовый, приближающийся к черному, оттенок.
Ввиду повышенного содержания белка данная разновдность бобовых идеально подходит для замены мясных продуктов. При приготовлении хозяйками востребованы зеленые бобы и в молочной спелости семена. Подаются в качестве отдельного блюда или в составе других. Растение широко используется при домашнем консервировании и для выпечки кулинарных изысков.
Характеристики
Агротехника
Как посадить
При посеве учитывают некоторые факторы. Семена помещаются в открытый грунт в наиболее ранний период при глубине лунки в пределах 5-8 см. Культура предпочитает обилие влаги.
Выращивание
Произрастает до 4-х, чрезвычайно сахарных на вкус, семян, створки которых лишены слоя пергамента. При возделывании культуры от первых ростков до появления цветков проходит не более 25 дней. Растение произрастает в виде куста со множеством ветвей, достигая высоты от 70 см до 100 см при наличии крепких стеблей. Завязь довольно густая с 10-15 крупными, мясистыми бобами длиной 7-10 см. Во время цветения и формирования плодов в излишне засушливый сезон необходимо обеспечить достаточную влажность почвы. С наступлением массового появления цветков с целью ускорения созревания верхнюю часть побегов слегка прищипывают.
Сбор урожая
Техническая спелость наступает по прошествии 2-х месяцев, а окончательно семена созревают на 85 сутки. При благоприятном взращивании с 1 м2 площади снимают урожай в 0,5 кг. С семенами на аналогичном по размеру участке показатель достигает от 0,2 кг до 0,3 кг.
Бобы Черная жемчужина













