Потеря урожая имеет свои причины, и основными среди них являются грызуны и плесень. Способы борьбы с последней существуют и они различны, главное, своевременно их применить как в погребе, так и в других местах, где хранятся выращенные овощи и фрукты.
Откуда берётся плесень, что является причиной её образования
Для того чтобы избавиться от чего-либо, нужно понять, из-за чего оно образуется, и плесень не является исключением. Существуют определённые условия, благоприятные для её появления. Речь идёт о грибке, достаточно опасном, основными причинами которого являются:
- Повышенная влажность. Естественная проблема многих погребов, где циркуляция воздуха нарушена, из-за того, что в строительстве используются те материалы, что впитывают влагу. К их числу относятся камень, кирпич и бетон. Такая среда является идеальной для роста плесени.
- Отсутствие вентиляции. Кроме того, она может просто засориться или изначально в конструкции её допущены ошибки, из-за чего циркуляция воздуха нарушается и влажность задерживается, из-за чего плесневые грибы начинают размножаться с особой активностью.
- Недостаточно качественная гидроизоляция. Этот недостаток способствует тому, что на стенах и потолке образуются трещины, из-за чего внутрь постепенно проникает влага. Влажность воздуха, опять же, повышается.
- Недостаток освещения также может стать причиной образования плесени.
- Наличие органических остатков, которые являются питательным материалом для плесени. Это может быть как древесина, так и картон, а также остатки прошлогоднего урожая и др.
- Недостаток дренажной системы. По этой причине отвод воды получается некачественным, что особенно актуально в весенний период, когда грунтовые воды поднимаются из-за таяния снега, либо во время обильных дождей.
Какими способами можно убрать плесень в погребе
Для того чтобы избавиться от подобного проявления, необходимо ликвидировать его причину. В первую очередь, полностью убирается источник постоянной влаги. Все щели и трещины заделываются доступными способами, для чего достаточно воспользоваться герметизирующими материалами. Стены и потолок дополнительно лучше утеплить, чтобы температура в погребе удерживалась на одном и том же уровне. Значительные температурные перепады могут стать причиной образования конденсата, а значит, влажность увеличится в любом случае.
Ещё один момент, на который стоит обратить внимание – это эффективная система вентиляции. Отверстия для неё лучше разместить в верхней и нижней частях тех стен погреба, что расположены друг против друга. Таким образом, и циркуляция воздуха улучшится, и уровень влажности станет ниже.
Засоренную вентиляцию стоит прочистить, а также постараться сделать всё возможное для того, чтобы в неё не попадали ни грызуны, ни насекомые. Сетки и решётки с мелкими отверстиями станут в этом случае настоящим спасением
Если отсутствует дренажная система, то её, безусловно, стоит создать. Особенно это предложение ценно для тех погребов, где очень часто застаивается влага. В противном случае с плесенью бороться будет просто бесполезно.
Остатки органики также должны быть унесены из помещения. Будь то прошлогодний урожай или просто мусор – от всего этого придётся избавиться. Все те конструкции, что изготовлены из древесины, выносятся на свежий воздух, только после того, как они тщательно просохнут, их поверхности дополнительно обрабатываются дезинфицирующим раствором.
Непосредственно помещение погреба также подвергается самой тщательной очистке. Не должно быть не только мусора, но и загрязнений и паутины. Ту плесень, что уже успела образоваться ранее, следует удалить с поверхностей щёткой или мягкой тряпкой, предварительно смоченными водой с моющим средством. Далее стены и потолок останется только ополоснуть чистой водой и дополнительно просушить.
Дезинфицирующий состав в подобной ситуации тоже не помешает. К примеру, раствор хлора убирает остатки плесени. Альтернативой может стать медный купорос, разводить который в воде нужно в разном соотношении в зависимости от того, какую именно поверхность предстоит обрабатывать
Далее все поверхности обрабатываются раствором извести 5%, с особой тщательностью нужно воздействовать на углы и стыки. Спустя пару дней, когда всё точно высохнет, обработку можно повторить. Именно известь способна впитать в себя остатки влаги, уменьшив её содержание в помещении.
Спустя ещё несколько дней после проведённой подобным образом дезинфекции необходимо открыть двери и окна для того, чтобы погреб окончательно просох. Далее останется только поддерживать в помещении чистоту и проверять на наличие повышенной влажности и вновь образованной плесени. Если появятся какие-либо из перечисленных проявлений, стоит немедленно предпринять все меры для их устранения.
Комментарии
Отзывов пока нет.