Кукуруза высоко ценится за неприхотливость в выращивании, полезные свойства и высокую питательность плодов. Что только не производят из золотистых крахмалистых зёрен - муку, крупу, масло, сахар и даже виски! Листья растения идут на корм для сельскохозяйственных животных, а длинные нитевидные волокна ("кукурузные рыльца") применяют в народной медицине: они снижают уровень холестерина, помогают при воспалительных процессах и повышенном давлении. Если отварить спелый початок и полить растопленным сливочным маслом, получится вкуснейшая закуска. Также кукурузу жарят и консервируют, сушат и замораживают - из неё можно приготовить много замечательных блюд.
В среднем, на одном растении завязывается от 1 до 4 початков. Плоды формируются на месте женских цветков, а мужские соцветия располагаются на верхушках стебля и похожи на метёлки. Случается, что кукуруза не плодоносит или количество и качество урожая оставляют желать лучшего. Что делать огороднику, чтобы избежать досадной ситуации?
Устраните пробелы в знаниях агротехники
Иногда побеги вырастают чахлые - без слёз не взглянешь. А бывает наоборот - стебель высокий, листвы много, но вся эта зелень бестолково тянется вверх и почти не даёт початков. Подобное происходит, когда огородник пренебрегает заповедями агротехники. Соблюдайте следующие рекомендации и кукуруза порадует богатым урожаем:
- Выбирайте сорта, которые выращивались в условиях вашего региона не менее трёх лет и хорошо себя зарекомендовали. Для средней полосы подойдут Ледяной нектар, Пионер, Ранняя золотая, Спирит, Добрыня, Джубили.
- Предварительно обработайте почву, на которой планируете посадить кукурузу. В осеннее время удобрите землю калием и фосфором, если почва чересчур кислая - понадобится обработка известкой. Когда настанет весна, перед посевом добавьте на грядки подкормку на азотной основе.
- Если лето в вашем регионе короткое, а погода непредсказуемая, повремените с высадкой кукурузы в открытый грунт. Обратитесь к рассадному методу.
- Приступайте к посеву только когда земля на глубине закладывания семян прогреется до 10°С. Помните, что кукуруза теплолюбива.
- Перед посевом семена кукурузы обрабатывают так: прогревают 4-5 дней при 35°С, после замачивают на 2 дня в тёплой воде.
- Побеги кукурузы любят личное пространство - следите, чтобы между грядками выдерживалось расстояние 40-50 см. Интервал между ростками должен составлять не менее 60 см.
- Почаще рыхлите землю вокруг стебля и избавляйтесь от сорной травы, которая мешает кукурузе расти и набирать силу.
- Засуха губительна для посадок, поэтому поливайте растения регулярно.
- Если сорт относится к малокустящимся, производите пасынкование.
- Кукуруза нуждается в подпитывании почвы. Удобряйте грядки с посевами не менее 3 раз за лето.
- Защищайте злаковую культуру от болезней и вредителей - вовремя обрабатывайте кукурузу инсектицидами.
Помогите опылению растений, если это необходимо
Частые дожди, сильный ветер или его полное отсутствие негативно влияют на процесс опыления культуры и могут лишить вас будущего урожая. Дело в том, что пыльца содержится в мужских цветах-метёлках, растущих сверху. Если непогода разбушевалась в период созревания пыльцы, велика вероятность, что её мелкие частицы смоются на землю ливнем или будут унесены прочь порывами ветра. В случае безветренной погоды пыльца не подвергается воздействию потоков воздуха и остается на месте. Результат - женские соцветия грустят без опыления и початки либо не появляются, либо образуется череззерница - плоды с редкими зернышками, расположенными далеко друг от друга.
Что делать, чтобы избежать неудачи? Есть два выхода:
- Организуйте искусственное опыление кукурузы. Для этого соберите созревшую пыльцу в пакет и с помощью небольшой кисточки нанесите на женские цветы.
- Для подстраховки посадите одну грядку с растениями на неделю позже остальных. Это надо для того, чтобы пыльца созревала не в одно время - тогда вероятность природного оплодотворения кукурузы значительно повысится.
Там, где человеку не под силу изменить погодные условия, выручает предусмотрительность.
Не допускайте "перекармливания" растений
При посадке зерен на плодородную почву будьте осторожнее с удобрениями, в первую очередь - азотосодержащими. Если кашу маслом испортить нельзя, то кукурузу избыточной подкормкой - вполне реально. "Перекормленные" растения уйдут в ботву и вы не соберете обильный урожай.
Как правильно удобрять почву под кукурузу?
Когда на молодых побегах оформилось шесть листьев, побалуйте посадки органическими добавками. Распространенные виды удобрений - 5%-ный раствор куриного помета, выдержанный в течение нескольких суток или 10%-ный раствор коровьего навоза. Обильно полейте почву перед обработкой, чтобы не навредить растениям.
После использования органики, подождите 2 недели и "подкормите" кукурузу минералами. Добавьте на территорию междурядий 20 г сернокислого калия, либо суперфосфата и калимагнезии.
В начале июля уделите внимание листовой подкормке злаковой культуры. Для этой цели можно воспользоваться мочевиной. Разведите 50 г мочевины в 10 литрах воды и опрыскайте побеги в утренние или вечерние часы.
Берегите кукурузу от избыточного полива
Чересчур обильный полив приводит к тому, что мужские и женские цветки зреют неравномерно и их циклы размножения могут не совпасть.
Оптимальный вариант - щедро поливать кукурузу один раз в неделю. На этапе формирования початков насыщайте почву влагой в два раза чаще. В случае сильной жары, стоит втрое сократить время между поливами.
Знание этих простых правил поможет вам вырастить крупную и вкусную кукурузу - на радость себе и домочадцам.
Комментарии